百科 迷你百科

白凉粉是淀粉吗

2021-11-23 00:04:14

  白凉粉是淀粉,制作白凉粉主要用的是绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等含胶量较高的淀粉,个别地区还会用凉粉草和大米制作白凉粉。白凉粉的口感嫩滑,非常适合在夏季食用,能补充人体所需水分,还起到一定减脂的作用。

白凉粉是淀粉

  制作白凉粉的原料属于淀粉的种类,主要是绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等含胶量较高的淀粉,部分地区还会使用凉粉草和大米来制作白凉粉。

  白凉粉晶莹剔透、口感嫩滑,是夏季的消暑佳品,其含有大量的碳水化合物,80%都是水分,食用能使人产生饱腹感,可以帮助身体减少对热量的摄入,具有补水,减肥的功效。

  白凉粉中含有的是天然植物成分,适量食用能改善人的肤质,具有美容养颜的作用。白凉粉属于寒凉性食物,不宜食用过量,否则会难以消化,容易出现腹泻、腹胀等现象。

(BaiLiangFenShiDianFenMa)

相关信息

猜你喜欢