枣庄的特产有西集羊肉汤、枣庄菜煎饼、含羞丸等美食,其中西集羊肉汤曾被誉为鲁南第一汤,现在又被誉为齐鲁第一汤、华夏第一汤。而枣庄菜煎饼在当地俗称为鲁南热狗、汉堡包。
1、西集羊肉汤西集羊肉汤是枣庄的特产美食之一,并且西集羊肉汤曾被誉为“鲁南第一汤”,现在又被誉为“齐鲁第一汤”、“华夏第一汤”。这种羊肉汤食用后沁人心肺,回味无穷,更无膻腥。
2、枣庄菜煎饼枣庄菜煎饼是山东枣庄一种著名的汉族面食小吃,这种煎饼老少兼宜、食用方便,在当地俗称“鲁南热狗、汉堡包”。而枣庄菜煎饼因为五色俱美、六味飘香、鲜嫩可口等特点,已经成为一方美食。
3、含羞丸含羞丸子是山东枣庄市的特色菜品,这种菜品因为刚出锅时只有橘子般大小,装入盘中后会逐渐收缩至蛋黄般大小,其变化犹如少女含羞一般,因此得名为“含羞丸子”。
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