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牛肉的禁忌

2021-11-28 09:58:00

  牛肉的营养价值很高,适合大多数人群食用,但不适合与韭菜、红糖、白酒等食物食用,可能会产生有毒的物质,造成腹痛、腹泻、食物中毒的情况,也不适合长期冷藏保存,容易让牛肉变质。

牛肉的食用注意事项

  牛肉的脂肪含量比较低,适合大多数人群食用,但是牛肉不宜和韭菜、红糖、白酒、板栗等食物一起食用,虽然这些食物没有毒性,但是一起食用可能会产生有毒的物质,轻者腹痛、腹泻,重者食物中毒。

  牛肉也不适合长时间冷藏保存,它的肉质很容易滋生细菌,容易变质等不良反应,如果牛肉长期放在冰箱里保存,即使肉质没有变质,它的口感也会发生改变,营养价值也会降低,对健康会有一定的影响。

  如果患有肝病、肾病等人群不适合吃牛肉,老年人、儿童、消化力弱的人同样不适合吃牛肉,这些人群食用,会给身体造成负担,可能会降低自身的抵抗力,特别是儿童,对身体发育也会造成影响。

(NiuRouDeJinJi)

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