通常情况下花椒是可以放在太阳底下暴晒的,这样能让里面的水分更快的挥发掉,这样能增加其保存的时间,但在晾晒的时候不宜强光暴晒,更不能直接将其放在水泥地上晒,应放在凉席上铺开晾晒,同时晾晒的时间也不能太久。
花椒能在太阳底下晒花椒是一种深受很多人喜欢的调味品,在保存的时候通常是可以将其放在太阳底下晒的,这样能让里面的水分蒸发掉,从而增加花椒的保存时间,但不宜强光暴晒,也不要晒很久,否则就会容易造成里面养分的流失,味道也会变淡。
将花椒放在太阳底下晾晒的时候,首先要选择刚采摘的新鲜花椒为宜,之后将其放在凉席或者木板上晾晒,最好不要直接放在水泥地上晒,否则会容易滋生细菌,同时也会影响里面的胚芽,而对于留种的花椒会不利于发芽。
若是遇到阴雨天气的时候,最好要将其放在通风干燥处,必要的时候进行暖风烘干,以防止与空气中的水分接触,容易出现受潮的现象,晾晒2~3天左右再将其放在干净的塑料袋子中,进行密封处理就可以了
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