山药牛肉粥具有促进身体发育、增强免疫力的功效。牛肉含有大量的高蛋白,且脂肪含量较低,山药可以增强人体免疫力,能够有效促进身体发育。需要注意猪肉、虾、鲫鱼、鲤鱼等食物不宜和山药牛肉粥同食,否则会引起身体不适。
山药牛肉粥主要的的功效山药牛肉粥具有促进身体发育、增强免疫力的功效,山药牛肉粥内的牛肉通常是瘦牛肉,这种牛肉含有大量的高蛋白,且脂肪含量较低。而山药同样可以增强人体免疫力,所以食用山药牛肉粥可以提高人体的抗病能力,有效促进身体发育。
山药牛肉粥的具体做法是先将牛肉和山药洗净切小粒,大米淘洗干净。再往电饭煲内加入山药、牛肉、大米和适量水,之后将电饭煲调至煮粥档即可。煮好后放点葱花、香菜,再调入一点盐搅匀,就可以做成美味的山药牛肉粥。
需要注意食用山药牛肉粥的时候不宜吃猪肉,因为猪肉属于冷寒性食物,牛肉属于温性食物,两者同时吃会产生一定冲突。虾、鲫鱼、鲤鱼也不宜和山药牛肉粥同食,会与其中的山药反应引起腹痛、恶心、呕吐等不适症状。
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