平底锅是能够直接在煤气灶上使用的,电磁炉上使用的平底锅,材质无非也就是铁、不锈钢,这些材料制成的平底锅是可以直接放在煤气灶上烧的,一样能够将菜炒熟,但有一个缺点,那就是平底锅的锅底会被烧得特别黑,不太美观。
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