白糖出现化了的情况,主要是因为受潮引起的。在白糖化了初期,需要立即将它放在太阳底下或通风性较好的地方放置一段时间,让白糖变得干燥后,白糖就会停止继续化开。也可以将白糖密封后放在冰箱内,也可以保存化开的白糖,且保存时间会更长。
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