豆腐干可以在晒干之后再进行保存,还可以在晒之前用少量食盐腌制,晒干之后可以保存3~5天时间,只是在食用之前需要用温水泡软,才可以进行炒制,除了晒干保存之外,还可以油炸、浸泡盐水、烟熏保存等等。
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2024-11-12
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