做面包时小苏打放的量通常是在5克左右,小苏打的添加比例需要控制在0.5%,用量过多面包会出现发涩、发黑的现象,小苏打与水混合后,用温水最佳,水温不得超过50℃,小苏打使用完后需要放置冰箱冷藏中保存,可以延长使用年限。
泡打粉和小苏打的区别
小苏打能治蟑螂吗
可以用小苏打洗葡萄吗
蓝莓可以用小苏打洗吗
迷你百科简约而不简单