如果是煮的现包的饺子就需要热水下锅,否则会很容易粘锅,但如果是速冻饺子就需要冷水下锅,不然的话很容易粘在一起,还会煮不熟,而且在煮的过程中还要轻轻的搅拌,加盐,等水开之后再加入冷水进去,再次烧开就好了。
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