煮粥时往里面放碱不好,虽然放碱之后可以让熬制出来的粥香味更浓、黏度更大,也可以减少煮粥的时间。但是加碱后会破坏粥原本的组织结构,导致营养物质大量流失,达不到最为理想的营养价值。
煮粥放多少水
煮粥一直滚是不是熟了
煮粥糊了锅怎么刷锅
煮粥糊了怎么办
迷你百科简约而不简单