凉面里面通常使用的是芝麻酱,其中最为典型的就是北京芝麻酱凉面,芝麻酱能够让凉面的口感更加爽口,并带有一些醇香的味道。但也有地区的凉面做法是使用花生酱、蒜蓉酱、蒜泥酱作为凉面的酱料。
凉面用的什么面
凉面用什么油
凉面用什么醋
凉面用生菜油还是熟菜油
2026-02-02
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