新锅使用时需要开锅,将洗米水倒入锅中,小火煮20分钟后倒掉,之后加入适量的食用油,用大火加热30秒的时间倒掉,等冒烟后关火,等冷却后用清水冲洗一次即可使用。每隔一段时间倒入食用油加热,可起到保养的作用。
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