南昌特色小吃

　　南昌特色小吃种类丰富，有南昌米粉、瓦罐煨汤、米粉蒸肉、牛肉炒粉、三杯甲鱼等，其中的南昌米粉是南昌最有名的特产之一，能够算作是南昌人的主食，而瓦罐煨汤是使用传统的煨汤方式煨制7小时以上时间，另外米粉蒸肉味香而不腻，口感丰富。

南昌有哪些特色小吃

　　1、南昌米粉

　　南昌特色小吃有南昌米粉，当地人基本每天都会吃南昌米粉，基本算作是南昌人的主食，米粉颜色洁白，手感比较细嫩，但是不容易断碎，在口感上非常富有弹性，是南昌最有名的特产之一。

　　2、瓦罐煨汤

　　南昌特色小吃有瓦罐煨汤，瓦罐煨汤在制作工艺上非常复杂，选择天然的矿泉水，并且需要使用硬质木炭进行加热，保证瓦罐六面都均匀受热，而且熬制时间要达到7个小时以上。

　　3、米粉蒸肉

　　南昌特色小吃有米粉蒸肉，这道菜在南昌几乎每家餐馆中都有，首先需要大米和桂皮等香料研磨成粉，然后和调味后的五花肉搅拌均匀，从而达到香味扑鼻、肥而不腻的效果。

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