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牛蛙的做法

2021-12-08 05:29:22

  起锅烧油放入蒜末炒出香味后,倒入腌制好的牛蛙和切好的青椒、红椒,再加入适量料酒、糖、酱油快速翻炒。翻炒至肉色变白飘出香味后,就可以出锅装盘,一份美味的红烧牛蛙就完成了。

红烧牛蛙的制作方法

  准备食材:牛蛙、料酒、盐、姜、蒜、红椒、青椒、料酒、酱油、植物油。

  1、牛蛙洗净剁成小块,红椒切片,青椒切片,蒜切末,姜泡热水制成姜水备用。

  2、牛蛙块放入碗内,加入料酒、盐、和将水腌制一段时间。

  3、起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味。

  4、倒入腌制好的牛蛙和切好的青椒、红椒,再加入适量料酒、糖、酱油快速翻炒。

  5、翻炒至肉色变白飘出香味后,就可以出锅装盘,一份美味的红烧牛蛙就做好了。

(NiuWaDeZuoFa)

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