百科 迷你百科

海带豆腐汤的做法

2021-12-08 06:08:14

  起锅烧油放入切好的葱、姜、蒜和辣椒大火炒出香味后,把切好的胡萝卜放入翻炒变软,再倒入浸泡好的海带丝和适量的酱油、蚝油翻炒,海带丝炒熟后放入清水、豆腐、虾米以及盐、鸡精等调料小火慢炖5分钟,就可以做成美味的海带豆腐汤。

海带豆腐汤的制作方法

  准备食材:海带、豆腐、葱、姜、蒜、胡萝卜、干辣椒、虾皮、酱油、蚝油。

  1、海带清洗干净后用清水浸泡,豆腐冷水浸泡,姜切片,蒜拍碎,干辣椒和葱切段,虾皮洗净,胡萝卜切片备用。

  2、起锅烧油,油热后放入切好的葱、姜、蒜和辣椒大火炒出香味。

  3、放入切好的胡萝卜翻炒变软后,倒入浸泡好的海带丝进行翻炒。

  4、加入适量酱油和蚝油后,转中火翻炒1分钟左右。

  5、海带丝炒熟后,往里面放入清水、豆腐、虾皮、盐、鸡精、香油,调至小火慢炖5分钟左右,就可做出美味的海带豆腐汤。

(HaiDaiDouFuShangDeZuoFa)

相关信息

猜你喜欢