团成丸子放沸腾的水里煮。超市买回来的袋装虾滑要先进行解冻处理,冰冻的虾滑已经失去了原来的弹性,可以用手或筷子反复搅拌,恢复弹性,团成丸子放入沸腾的锅里煮即可。
虾滑是一种虾泥食物,虾仁打碎后按照一定的比例加入淀粉和水混合而成的肉糜状物。
虾滑中含有大量虾仁,粘性极强,可以轻松团成丸子,其口感鲜嫩弹牙,深受吃货喜爱。
虾滑含有大量虾,虾属于海鲜类,所以海鲜过敏的人尽量少吃或者别吃。
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