鱼刺是鱼类体内非常重要的一个构造,基本所有的鱼都有鱼刺。鱼刺可以起到重要的作用,其中最主要的一个作用就是支撑肌肉。鲢鱼也是一种常见的鱼,它们也是有刺的。鲢鱼的鱼刺同样可以起到重要的作用。由于鲢鱼的肉质比较疏松,此时就需要鱼刺来起一部分支撑的作用。只有这样才能让鲢鱼自由活动。若是没有鱼刺,鲢鱼就无法完成各种生命活动,甚至连自由游动都成问题。
二、鲢鱼刺多吗上面已经介绍过,基本所有鱼类都有刺,鲢鱼也是有刺的。从鱼刺的数量和分布来看,不同鱼类的差异是比较大的,有些鱼的刺在它们全身都有分布,属于刺非常多的鱼类;而有些鱼的刺则比较少,主要就是贯穿其全身的大刺,也就是主刺,属于刺少的鱼类。从鱼刺的数量来看,鲢鱼属于一种刺很多的鱼。
淡水鱼跟海鱼相比,刺普遍是比较多的,而且体型越小的鱼,其鱼刺的数量可能越多。鲢鱼就是一种淡水鱼,它们的刺很多。鲢鱼的体内不仅有主刺,而且还有很多小刺。从类别来看,鲢鱼是一种比较低等的真骨鱼,这类鱼的刺普遍是比较多的,尤其是肌间骨。这是因为它们的肌肉比较疏松,相对来说就需要许多刺来起支撑的作用。鲢鱼体内的刺不仅小,而且有时候是比较乱的,还有一些很复杂的树状分枝形状的鱼刺,在食用的时候比较麻烦。
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