类脂包括哪些

　　类脂包括磷脂、鞘脂类、糖脂、类固醇及固醇、脂蛋白类。

　　类脂指的是与脂和油很类似的化合物，种类很多，主要分为5大类：

　　1、磷脂：含有磷酸、脂肪酸和氮的化合物；

　　2、鞘脂类：含有磷酸、脂肪酸、胆碱和氨基醇的化合物；

　　3、糖脂：含有碳水化合物、脂肪酸和氨基醇的化合物；

　　4、类固醇及固醇：类固醇都是相对分子质量很大的化合物，如动植物组织中的胆固醇和植物组织中谷固醇；

　　5、脂蛋白类：是脂类与蛋白质的结合物。

（LeiZhiBaoGuaNaXie）