1、核桃:碱性食物,核桃肉生吃,每次食三个,早晚各一次,连续半个月,治百日咳及慢性支气管炎。
2、香菜:香菜经燃烧后的灰分中含有钙、钾、钠、镁等元素,其溶于水后生成碱性溶液。
3、马铃薯:主要成分就是淀粉,和面粉里面淀粉的聚合度不一样,但都是C,H,O元素组成的,所以马铃薯淀粉是弱碱性。
4、蘑菇:碱性食物,营养丰富、提高免疫力、减肥,蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。
5、鲫鱼:所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
6、牛奶:是碱性食物,最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
7、草莓:含有镁、磷、钾、铁等碱性的元素,不能氧化代谢的有机酸,会使体液的酸度增加,属于中碱性食物。
8、西红柿:含有大量的植物酸和矿物质,在食用时给人酸甜口感,最终产物却是碱性。
9、苹果:是弱碱性的。苹果含有多种有机酸,味道是酸的,但消化后会变为碱性。
10、矿泉水:碱性,多喝一些纯正的矿泉水有利于改善肌肤问题,平常多喝矿泉水还能清洁肠道,帮助身体向外排出毒素。
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