汤圆的材料

　　汤圆都是用糯米做皮，然后里面包馅，里面的馅料在不同地区是用的不同的材料。

　　汤圆的简介

　　汤圆是汉族传统小吃的代表之一。汤圆象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。

　　煮汤圆的技巧

　　煮汤圆需要掌握沸水下，文火煮的要领；避免汤圆粘锅，可用汤勺在锅中慢慢搅动，直到汤圆表面光滑、浮于水面，用筷子按时富有弹性即可；首次水沸后加入少许冷水，让汤水保持似滚而又不会一直大滚的状态。

（ShangYuanDeCaiLiao）