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芜菁是芥菜疙瘩吗

2021-10-25 02:35:13

  芜菁,又名蔓菁、大头菜、芥菜疙瘩,所以芜菁是芥菜疙瘩。

  芜青简介

  芜青是十字花科,芸苔属二年生草本植物,3-4月开花,5-6月结果。块根肉质,外皮白色、黄色或红色,根肉质,无辣味;茎直立,基生叶片大头羽裂或为复叶,上面有少数散生刺毛,下面有白色尖锐刺毛;叶柄有小裂片;无毛,带粉霜,无柄。

  芜青原分布于欧洲地区,在中国已广泛栽种。芜青适生土壤疏松、排水、浇灌、肥力相对充足的沙质壤土。芜青块根可熟食或用来泡酸菜,或作饲料。高寒山区用以代粮。

(WuJingShiGaiCaiGeDaMa)

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