章鱼小丸子上面撒的叫木鱼花,也叫柴鱼片,同时撒的还有海苔。主要是为了让章鱼小丸子的口感吃上去更好吃,也为了让章鱼小丸子的造型更加漂亮。
章鱼小丸子的简介
章鱼小丸子起源于日本大阪,又名章鱼烧,成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。
章鱼烧的历史要追溯到大正年代,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,是日本家喻户晓的国粹小吃。后来,章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来,成为各地区的新兴食品之一。
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