木瓜属于热带水果,果子一般是在夏秋季节成熟,没成熟之前,外皮是绿色的,到了八月底到九月初,外皮会变的接近黄色证明即将成熟,9月初是采摘的最好时期。有些地区因为气温的缘故,全年都能结出果子。上市后挑选时可选择外皮鲜黄,摸起来较软,果柄处较细的。
木瓜的简介
木瓜一般指番木瓜。番木瓜又称乳瓜、万寿果,为热带、亚热带常绿软木质小乔木,高达8-10米;茎不分枝或有时于损伤处分枝,具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上,外形像瓜,故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。生物学特性喜高温多湿热带气候,不耐寒,遇霜即凋寒,因根系较浅,忌大风,忌积水。
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