枇杷含有丰富的维生素C,所以从化学角度来说属于弱酸性。枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。枇杷味甜且有点酸,既不属于寒性也不属于热性。
枇杷的简介
枇杷原产中国东南部,其叶可入药。枇杷与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色,有五块花瓣,可以作为蜜源作物。成熟的枇杷只能保存2-3天左右,成熟度不高的枇杷相对保存时间会长一些,大约能保存5-7天。
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