一般来说杏子是在夏季的6-7月份成熟。
杏子的简介
杏子是一种种植历史比较悠久的水果,隶属于蔷薇科杏属,植株为落叶乔木,我国大多数地区都有种植,并且随着培育技术的发展杏子的品种也变得多样,如红杏、毛红杏、油杏、白杏、黄杏等,除了果肉可用食用外,果仁也可食用。成熟的新鲜杏子果肉柔软多汁,口感酸甜,是最适宜食用的水果之一。除了口感极佳外,营养价值也比较高。杏子富含蛋白质、膳食纤维、糖类、碳水化合物和多种维生素以及矿物质,对人体十分有益。
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