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香瓜瓤能吃吗

2021-10-25 16:52:34

  香瓜里面的瓤是可以吃的,这层瓤是种子,种子周围还包含了一层甜甜的、富含养分的粘液,可以为种子萌发时提供所需要的营养,口感十分不错。有些瓤比香瓜的果肉还要甜,所以这部分瓤是不需要去除的。

  香瓜的简介

  香瓜为葫芦科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果实。世界十大水果之一,具有遗传多态性,果实大小、形状、果皮与果肉颜色等各方面都具有丰富的变异类型。香瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和矿物质等。中国香瓜种质资源丰富,栽培与驯化历史悠久,据考证至少在3000年以上。目前世界上有多个栽培品种,主要分布在中亚、西亚、国、西欧、北美、北非和日本等地。

(XiangGuaRangNengChiMa)

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