罗汉松果可以吃。不过最好还是食用成熟的罗汉松果,未成熟果实的口感、营养都会大打折扣,平时最好还是在8-9月时食用罗汉松的果实。
罗汉松果的简介
罗汉松果子灰蓝色呈球形的部分,是罗汉松的真正的种子,光滑滑的像个和尚头。下部呈倒卵圆柱形,较上部粗一些,呈红色,就像和尚上身穿着一件红色的袈裟,这个部分称为种托。
口感清淡,而且有些涩,通常小鸟会去啄食。罗汉松和柳树、银杏一样,都是雌雄异株植物,雄株只会开花,不会结籽,只有雌株才会结种子。
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