草鱼的刺多。因为鲤鱼肚子大尾部相应小,鲤鱼出肉的大部分在前中部这部分,而且草鱼身体却比较匀称,所以同样重量的鱼肉含刺率明显草鱼大于鲤鱼。
草鱼简介
草鱼是典型的草食性鱼类,栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼,游泳迅速,常成群觅食。草鱼幼鱼期则食幼虫,藻类等,草鱼也吃一些荤食,如蚯蚓,蜻蜓等。分布广,在中国分布于黑龙江至云南元江,***、XJ地区除外。已移殖到亚、欧、美、非各洲等国家。草鱼是中国重要的淡水养殖鱼类,它和鲢、鳙、青鱼一起,构成了中国的“四大家鱼”。
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