如果银耳是放在常温下,那么建议当天就吃掉。如果是放在冰箱冷藏室,建议第二天也要吃掉,最多不能放超过两天。即便冰箱能够减缓细菌繁殖,但是也不能完全抑制,放的时间长了也会变质。
银耳的简介
银耳有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状,直径5-10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。
银耳是用食用菌类食物,经过干制之后有害成分已经极少,再经过泡发之后,水分再次稀释,属于完全绿色健康的食物,历来深受广大人民所喜爱。
野生银耳主要分布于亚热带,也分布于寒带、温带和热带。在国内统计中,野生银耳主要分布于四川、云南、福建、贵州、***等省市的山林地区。
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