1、外形不同。西柚个小,形状为扁球形,悬挂成串如葡萄,果皮为黄色,皮比较薄,果肉为淡红白色,种子少或无,口感较酸;而普通柚子个大,形状为圆球形、扁圆形、梨形等,果皮为淡黄或黄绿色,皮比较厚,果肉为白色、粉红或鲜红色,种子多达200余粒,口感较甜。
2、原产地不同。西柚原产于北美洲的西印度群岛,约1940年前后被引入我国;而普通柚子原产中国,在福建、江西、湖南、浙江、四川等南方地区有分布。
3、营养价值不同。西柚的叶酸、维生素C、果胶含量要高一点,富含钾不含钠,还含有独特的西柚甙,这对人的身体十分有好处;而普通柚子含有少见的类胰岛素成分。
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