准备好辣椒面、白芝麻、八角、香叶、山奈、姜、蒜、花椒、小茴香等,这个可以根据个人口味来加,将烧制好的九成热食用油淋在这些材料上,搅拌均匀即可。
辣椒的简介
辣椒在中国古代,又被称为番椒、海椒、秦椒等等。辣椒的原产地在美洲,在新航路开辟以前,辣椒的分布范围只局限在美洲大陆,从秘鲁到墨西哥一带,印第安人驯化了不同的辣椒品种,欧洲人到达美洲以后,辣椒也传播到了世界各地,在明朝嘉靖、万历年间传入到中国,一般认为,辣椒是经过海路传入我国的,从东南沿海逐步向西北内陆蔓延。如今,中国已经成为了世界上消费辣椒最多的国家之一。
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