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牛乳和牛奶的区别

2021-10-26 07:20:44

  1、营养价值不同牛乳中的胰岛素样生长因子为普通牛奶的10倍,初乳脂中的Va、Ve、Vd3及胡萝卜素含量比全脂乳高20多倍,因此牛乳比牛奶更有营养。

  2、功能性不同牛乳与牛奶的区别在于牛乳富含丰富的活性免疫物质,而牛奶没有。

  牛奶介绍

  牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。

(NiuRuHeNiuNaiDeOuBie)

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