1、身体结构不同:八爪鱼是8条腕,而鱿鱼都是10条腕,八爪鱼身体柔软,鱿鱼生长有软骨的。
2、生活习性不同:八爪鱼一般用腕中吸盘沿海底爬行,动作十分缓慢,鱿鱼则在海中快速游动。
3、食用方式不同:八爪鱼可生食可熟食,而鱿鱼则必须煮后再食用,因为鱿鱼体内有一种多肽成分,如果没有煮透食用,对身体是不宜的。
4、外观形状不同:八爪鱼身体呈囊状,貌似丸子,由于身体狭长,仿佛管具,横切面为圈状;鱿鱼头部两侧具有一对发达的鳃围绕口周围,身体细长,呈长锥形。
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