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木耳泡好了隔夜能吃吗

2021-10-26 07:50:52

  放入冰箱保存的话,隔夜能吃。如果将泡发的木耳装在保鲜盒中,并且是在低温3度左右的冷藏室中保存,那么隔夜放置的木耳仍然能吃;但若是在夏季高温天气,泡发的木耳没有放入冰箱,一般隔夜之后,就会有异味变质的可能,建议不要吃了。

  木耳的简介

  木耳又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊。成熟的木耳是粘性的胶质状物体,含水量比较高,不利于保存,所以大部分的新鲜木耳都被制成了干木耳。其富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美。

(MuErPaoHaoLeGeYeNengChiMa)

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