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印度的绿酱是什么

2021-10-26 13:27:35

  印度绿酱制作的主料是新鲜的香菜和薄荷叶,调味料有姜末、蒜末、青辣椒碎、柠檬汁、椰蓉、盐等等。通常是用来蘸着薄脆饼等食用。

  薄荷叶的简介

  而作为绿酱的主料--薄荷叶是比较常见的植物叶子,具有味道清凉的特点,其含有薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份。在南北各地都有分布,主要是生长在海拔可高达3500米的水旁潮湿地,比如亚洲热带、苏联远东地区、朝鲜、日本及北美洲等。

(YinDuDeLuJiangShiShenMe)

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