贵州水晶凉粉是什么做的

　　水晶凉粉，又称冰粉，是中国贵州省的一种小吃。该凉粉用木瓜子加工而成，用料齐全、讲究，除撒放核桃仁、花生粒外，还外加玫瑰糖、冬瓜片、红枣等配料，该粉是一种新食品，比普通凉粉更柔软，口感好，冰粉是贵州各地夏季最为畅销的好东西，是少不了的夏季凉品。

　　冰粉的简介

　　冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于四川彭山，近年在成都颇为流行，是著名的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地；贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰粉这道美味的小吃也是起源于此。

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