归味铸铁锅是一个铸铁类炊具品牌,创始人名叫李磊,所以这个是产自中国。
铸铁锅的简介
铸铁锅是含碳量在2%以上的铁碳合金制成的锅。工业用铸铁一般含碳量为2%~4%。碳在铸铁中多以石墨形态存在,有时也以渗碳体形态存在。除碳外,铸铁中还含有1%~3%的硅,以及磷、硫等元素。合金铸铁还含有镍、钒等元素。碳主要以片状石墨形态存在,断口呈灰色,简称灰铁。熔点低,凝固时收缩量小,抗压强度和硬度接近碳素钢,减震性好。用于制造机床床身、汽缸、箱体等结构件。
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