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湿面条可以保存几天

2021-10-27 04:25:45

  湿面条一般放冷藏是最佳的,但是好3天内食用完。

  湿面的简介

  湿面是经切条工序后未经干燥的面条,属于方便面的一种,通常所说的方便面是干面,经过油炸工艺,产品风味受很大影响,营养物质有相当部分被破坏。而湿面却能解决上述问题,保全了面制品绝大部分营养成分,而湿面风味更加纯正,调味品品种更加丰富,口感好,方便食用。湿面生产的工艺不同干面和方便面。由于鲜湿面含水量高,水分活度大,微生物易生长繁殖,导致湿面保质期短,产品不易开拓市场。

(ShiMianTiaoKeYiBaoCunJiTian)

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