如果家里通风设施比较好的话,在常温下一般可以存放3~6个月,存放的时候不要用塑料袋和报纸装山药,最好能让他们散开。
山药的简介
山药一般指薯蓣,薯蓣是薯蓣科薯蓣属植物,缠绕草质藤本。块茎长圆柱形,垂直生长。茎通常带紫红色。单叶,在茎下部的互生,中部以上的对生。花期6-9月,果期7-11月。分布于朝鲜、日本和中国;在中国分布于河南、安徽、广东、四川、甘肃东部和陕西南部等地。生长于山坡、山谷林下,溪边、路旁的灌丛中或杂草中。块茎为常用中药“怀山药”,富含淀粉,可供蔬食;入药能补脾胃亏损等。
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