蛋挞皮保质期是多久

　　如果是自己做的蛋挞皮，撒上一层干粉，放在冰箱冷藏室里冷藏，可以保存一个星期左右。大型的企业做成成品后，叠加起来，然后放在冰箱冷冻室里冷冻，可以保存一年不会坏。

　　蛋挞皮的简介

　　蛋挞皮是一种由低筋面粉、高筋面粉、酥油、玛琪淋、清水、蛋挞模具做成的用于包裹蛋挞液的可食用外壳，制作时需要掌握好烧制的火候。蛋挞皮不仅可以拿来做蛋挞，还可以用来做其他类点心，口感酥脆。

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