飞蟹是螃蟹的一种,螃蟹蒸多久要看螃蟹的大小,一般在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜。蒸煮螃蟹时,一定要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的,体内往往带有一些毒素,为防止这些致病微生物侵入人体,在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。
飞蟹的简介
飞蟹一般指三疣梭子蟹,是梭子蟹科、梭子蟹属甲壳类动物。它的躯体由头、胸、腹三部分及附肢组成。三疣梭子蟹栖息在近海浅海,栖息在水深10-50米的海区,在10-30米泥沙底质的海区群体最密集;畏强光,白天多潜伏在海底,夜间则游到水层觅食;捕食凶猛、食量大、消化力强。
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