保温杯是可以泡柠檬的,但不建议这么做,因为虽然对人体没什么伤害,但保温杯保温效果太好,柠檬如果长时间处在高温环境中会泡出有害的物质。所以如果非要用保温杯的话,需要注意热水温度不要太高,且不能长时间密封盖住,在喝完之后要及时清洗,避免留下异味。
泡柠檬的杯子
泡柠檬水用玻璃杯、陶瓷杯均可,优先选择玻璃杯,效果最好也易清洗,且不用担心会有任何反应,但要记住绝对不能使用塑料杯来泡柠檬水,因为塑料杯中含有很多的氨酚物质,食用后会给人体带来不良影响。泡柠檬水一般水温选在60~70℃最为合适,如果水温过低会泡不出香味和营养物质。
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