一般干米线的保质期为12个月。
干米线保存的方法
干米线可以放入袋中,封好封口,然后放在阴凉通风的地方,也可以放入干燥的橱柜中常温储存。干米线在储存的时候应该尽量避免潮湿,以免产生霉菌。
但如果米线开封后不需要放到冰箱保存。因为干米线保存适合条件是干燥避光通风,而冰箱潮湿低温不适合米线的长期存放,打开包装的米线更不宜存入冰箱,一是内外环境差别太大,二是潮湿的环境会使米线吸潮硬结。只要放在密封袋内存放室内、避光通风干燥的地方就可以。
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