小苏打去污原理
先说小苏打,如果没有洗洁精,餐具又有很多油,就可以用小苏打替代洗洁精,洗涤效果很好。这是因为油污大多属于酯类,酯类不溶于水,但却可以在小苏打水溶液的碱性环境下,水解得到羧酸钠盐,溶解在水里,这样也就达到了去除油污的作用。
白醋去污原理
再说白醋,卫生间马桶、淋浴间墙面、地面常因为大量用水而有残存的水垢,水垢的主要成分有不溶于水的碳酸盐类,这时候用白醋刷洗,白醋中的醋酸会和碳酸盐反应,生成二氧化碳气体和可溶于水的醋酸钠,就达到了瓦解水垢的目的。
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