烤箱烤鸡翅是否需要锡纸
烤箱烤鸡翅用不用锡纸都可以,用锡纸包裹鸡翅后,可以让鸡翅受热均匀,避免鸡翅上的油汁弄脏烤箱。而不用锡纸可以防止鸡翅肉沾纸,鸡翅皮会有一点酥脆的感觉,味道相对更好一点,但是烤完鸡翅的烤箱会变得比较脏。
使用烤箱的注意事项
使用烤箱烤制食物时需要注意,小烤箱使用时容易发现烤焦的情况,建议在食物上面盖一层锡箔纸,或打开烤箱门散热一下。而中烤箱没有大烤箱稳定,烘烤时要注意烤箱温度的变化,就是将食物翻面、掉头,才能让食物味道更好。
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