棕榈油的简介
棕榈油是一种由油棕树上的棕榈果压榨而成的食用油,是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种。棕榈油的食用历史十分的悠久,人们将棕榈油和大豆油、菜籽油并称为世界三大植物油。
棕榈油的原产地及营养价值
棕榈油的原产地是非洲西海岸,后来在20世纪70年代东南亚的许多国家都开始种植棕榈树。棕榈油含有丰富的饱和与不饱和脂肪酸,以及天然维他命E和三烯生育酚、类胡萝卜素、亚油酸等等。
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