河蚌吃什么

河蚌大家都知道吧，是一种在市场很常见的带壳动物，也是人们喜爱的美食之一。那么你们知道河蚌吃什么吗？今天我们就来了解一下吧.

河蚌简介

河蚌，又名河歪、河蛤蜊、鸟贝等，属于软体动物门瓣鳃纲蚌科，是一种普通的贝壳类水生动物，常见的有角背无齿蚌、褶纹冠蚌、三角帆蚌等数种。

河蚌以滤食藻类为生，也食单胞藻、原生动物和有机碎屑，如轮虫、鞭毛虫、绿眼虫，绿粒藻、栅藻、舟形藻、甲壳动物的残屑及植物叶片等。河蚌在我国大部分地区的河湖水泊中都有出产。

河蚌的适用人群

河蚌肉质特别脆嫩可口，是筵席之佳肴。特别是以下人群更加适合食用：

1、适宜阴虚内热之人食用，诸如消渴，烦热口干，目赤者。

2、适宜妇女虚劳，血崩，带下，以及痔疮之人食用。

3、适宜甲状腺机能亢进，高血压病，高脂血症，红斑性狼疮者食用。

4、适宜胆囊炎，胆石症，泌尿系结石，尿路感染，癌症患者及糖尿病患者食用。

5、适宜小儿水痘者食用；适宜炎夏季节烦热口渴时食用。

需要注意的是，河蚌肉是寒性的食物，脾胃虚寒的人不可食用河蚌肉。