根据冰箱的冰冻程度,保存的时间是不一样的,温度越低,保存的时间越长,也不是无限制的。如果是﹣18℃的冰箱,猪肉的保存时间往往是六个月。当猪肉经过冷冻,口感会有所变化,不再新鲜,经过了冷冻,猪肉的肉质会慢慢的松散。
食用冻猪肉的影响
如果吃了冰冻时间长的猪肉,对于健康来说,是有一定影响的,虽然猪肉经过冰冻,的确不会变质,但是其中有非常多的细菌,这些细菌即使在低温的状态下,也是杀不死的,一旦被摄入,对于身体会产生影响。此外,考虑到冰箱冷藏猪肉,可能不仅仅只是冷藏猪肉一种食材,还可能会冰冻其它的东西,导致食材的交叉感染,也是比较糟糕的。
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