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金桔可以带皮吃吗

2021-12-14 10:50:06

  金桔可以带皮吃。

  金桔的皮能吃是因为它的皮很有营养,且营养物质比金桔肉还要多,最好是连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃,也可以榨汁喝。但是吃之前要先洗干净,可以用淡盐水浸泡10分钟,再用清水冲洗即可。

  如何挑选金桔

  1、选择皮薄的金桔,透过桔皮能闻见清香味道,而且用手轻捏表皮会冒少许油出来,这样的金桔较好。

  2、金桔的表面颜色应该为金黄色或橘色较好,并且桔皮表面光泽亮丽,表皮鲜艳。

  3、如果金桔的表皮过于泛青,则不够成熟;若过于苍黄,则太过成熟,也不易选购。

(JinJieKeYiDaiPiChiMa)

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